সাংবাদিক শাকিলা খাতুন এর কলমে পঁচিশ জন বিখ্যাত ব্যক্তি তাঁদের মা এর হাতের রান্না…..।

শাকিলা খাতুন : কলকাতা, ৭ নভেম্বর, ২০২২। লেখিকা হবো স্বপ্ন ছিল। বই লিখবো। আমি সাংবাদিক। লেখা লেখি র জগতে ছিলাম লিখেছি অনেক তবু রাইটার ছিলাম না। বিগত পঁচিশ বছর যাবৎ প্রায় আড়াই শো লেখা ছাপা হয়েছে বহু পত্র পত্রিকা তে। তার কিছু সংরক্ষণ করা গেলে ও আমার দুর্ভাগ্য বেশকিছু একবার অগ্নি কান্ডে নষ্ট হয়ে গিয়েছে। বই হিসেবে আমার লেখা প্রকাশিত হলে আমার মনে হয় ভিন্ন মাত্রা পাবে। তাছাড়া গল্প সাহিত্য রচনা করাতে হাত দিয়েছি। কিন্তু হাত পাকাতে বা উচ্চ মানের সাহিত্য রচনা করতে আমার অনেক সময় লাগবে। হয়েতো সেটা অধরা আর এক স্বপ্ন।
আমার বই প্রকাশ পেয়েছে। এটি নিছক রান্না বা রেসিপি নিয়ে বই না। পঁচিশ জন বিখ্যাত ব্যক্তি তাঁদের মা এর হাতের রান্নার কথা বলেছেন। সেলিব্রিটিদের পছন্দের একটি বা দুটি রেসিপি র উপকরণ ও পদ্ধতি জানিয়েছেন। সেই সঙ্গে আমি শিল্পীদের পরিচিতি স্বল্প পরিসরে দেওয়ার চেষ্টা করেছি। আর থাকছে শ্রদ্ধা নিবেদন স্বরূপ মাকে নিয়ে স্মৃতিচারণ। আশা করি আমার প্রচেষ্টা সেলিব্রিটি সহ পাঠকদের ভালো লাগবে। অনিচ্ছাকৃত ভুল হলে ক্ষমা করবেন। আপনাদের শুভকামনা ও শুভেচ্ছা এই সাধারণ বই রচয়িতার আগামী দিনের পথচলার পুরস্কার হোক।