Press "Enter" to skip to content

এপ্রিলের প্রথমস্য দিবসে দক্ষিণকলকাতার অ্যাক্রপলিশ মলে শহরের সপ্তম বার্ বিকিউ নেশন রেস্তোরাঁ খুলল…।

শ্রীজিৎ চট্টরাজ/ গোপাল দেবনাথ : কলকাতা, ১ এপ্রিল ২০২২। একসঙ্গে একই রেস্তোরাঁয় বসার সুযোগ পাবেন ১২০জন। চারতলার উপর ৪ হাজার ৫০০স্কোয়ার ফিটের বিস্তৃতি। ঢালাও ব্যুফের হাতছানি। খুল যা সিম সিম। আমিষ নিরামিষের হাজারও পদ। বিশ্বজনীন আবেদন খাদ্যতালিকায়।

মেক্সিকান মরিচ গার্লিক ফিস, হট গার্লিক চিকেন উইংস, তন্দুরি টাংদি, কাজুন শিক কাবাব, কোস্টাল বারবিকিউ চিংড়ি যেমন হাজির, তেমন হাজির ওক টসড সিক কাবাব, শবনমকে মতি মাশরুম, পুরি কাবাব, মধু, তিল দারুচিনি আনারস এর মত শুদ্ধ নিরামিষ তালিকা। সেইসাথে আছে লোভনীয় জিভে জল আনা সুস্বাদু ফুচকা।


মেইন কোর্সে আমিষ অনুরাগীদের জন্য আছে চিকেন দম বিরিয়ানি, রাজস্থানী লাল মাংস, দম মুর্গ। শুদ্ধ শাকাহারিরা পাবেন পনির মাখন মসালা, মেথি মটর মালাই কারি, ডাল ই দম, ভেজ দম বিরিয়ানি ইত্যাদি।

যদি লাইভ কাউন্টার আপনাকে আকর্ষণ করে, সেখানে পাবেন- চিলড ক্রিসপি পুরি, পালক চাট, মার্গারিটা পিজা, কিমা পাভ, চিকেন শিক, মাটন কাবাব। মধুরেন সমাপয়েৎ করতে পারেন চকলেট ব্রাউনি, রেড ভেলভেট প্যাস্ট্রি, অঙ্গুরী গুলাব জমুন, কেশরি ফিরনি ও হরেক রকম কুলপি বা আইসক্রিম দিয়ে।

বারবিকিউ নেশন বলতে যে লাইভ অন দি টেবল গ্রিল, সেকথা কে না জানে? সেখানে পনির, চিকেন, মটন, প্রণ তো আছেই, সঙ্গে পাইনাপ্যাল ও ওয়াটার মিলনের গ্রিল পছন্দসই সসে না চেখে দেখলে রীতিমত অন্যায় হবে।

ওয়েলকাম ড্রিংকস আছে অনেক রকম। যেটা খুশি, সেটা বেছে নেওয়ার সুযোগ। পরিষেবার প্রথম দিনে উদ্বোধনের দায়িত্ব পেল এন জি ও কিডস অফ দ্য রিফিউজ এর এক ঝাঁক কচিকাঁচা।

বারবিকিউ নেশন হসপিটালিটি লিমিটেডের পূর্বাঞ্চলের ভাইস প্রেসিডেন্ট সুমন মুখার্জি জানালেন, গ্রাহকদের রসনার তৃপ্তি দিতে আমরা অঙ্গীকারবদ্ধ।

পরিবেশ এবং পরিষেবাকারীদের আন্তরিকতা আমাদের বৈশিষ্ট্য। আমাদের চেইন গত ১৫বছর ধরে ভারত সহ বিশ্বে ১৬৪ টি আউটলেট খুলেছে।

যা বহুমাত্রায় জনপ্রিয়তা পেয়েছে। মোটামুটি দুজনের জন্য মাত্র ১৬০০টাকায় রয়েছে লাঞ্চ বা ডিনারের ব্যুফের সুযোগ।

একটা কথা জোর দিয়ে বলা যেতে পারে যত ধরণের খাবার আছে খেয়ে শেষ করা সম্ভবপর হবে না।

More from FoodMore posts in Food »
More from InternationalMore posts in International »

Be First to Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.